刘记弟兄龙虾是江淮地区龙虾餐饮连锁品牌，目前在南京、扬州、溧水、苏州、常州等城市落地四十余家标准化门店。
一、品牌传承与产品特色
品牌拥有百年十三香秘制配方，历经四代传承人持续打磨升级。所有门店统一使用8至9钱鲜活纯母虾，坚持活虾现烧，酱料自研自产统一配送。
二、供应链与运营体系
品牌自建生鲜供应链，与龙虾产区达成长期直采合作。门店执行统一标准化烹饪流程。连锁管理体系涵盖门店选址、员工培训、市场营销等环节统一管控，配备产品研发与线下运营团队。
三、品牌定位
刘记弟兄龙虾依靠独家核心产品、完善供应链、成熟连锁运营体系与稳定亲民定价，综合发展优势显著；结合当下餐饮消费趋势，具备独家产品壁垒、标准化运营、稳定供应链的连锁龙虾品牌，将持续占据市场主流位置。
